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MATERIA CEMENTO Los recursos naturales, la tecnología, el mercado, los personajes y sus cruzadas emprendedoras: ¿qué es lo que determina la existencia y el predominio de un material en ciertos medios o industrias? Esta serie de Planetario observa la materia detrás de lo que nos rodea. TERRITORIO Portland, Inglaterra - Olavarría, Argentina. La primera es una isla en el Canal de la Mancha, cuyo suelo de piedra da lugar a…