Etiqueta / PRINCIPIOS EN IMÁGENES
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APETITO | DEBORAH DE CORRAL | PRINCIPIOS EN IMÁGENES
DEBORAH DE CORRAL Principios en imágenes Cocinera autodidacta. Estudiosa incesante de las nuevas tendencias, sabores del mundo, combinaciones y corrientes estéticas gastronómicas. Deborah de Corral sorprende con su pasión por la cocina y su talento para sintetizar modernidad, simplicidad y sofisticación en recetas fáciles de realizar. Adapta su menú a lo que encuentra en cada lugar, siempre fiel al principio "elijo lo que es fresco, luego veo cómo utilizarlo". ●… -
![AUREA-APETITO-PamelaVillar-RamiroGonzalez]()
APETITO | PAMELA VILLAR POR RAMIRO GONZALEZ
PAMELA VILLAR Principios en imágenes En Yeite Café, un proyecto colectivo que nació en el corazón de Villa Crespo, aparece la fascinación de Pamela Villar por la cocina y por lo que disfruta cocinar. Si bien se especializó en pastelería y se dedicó exclusivamente a ella hasta ahora, también se dá el gusto de cocinar otras cosas. COMBINACIÓN Me gusta ver un plato o un menú y que sea equilibrado,… -
![AUREA - Apetito - Narda Lepes - Retrato de Luciana Val & Franco Musso]()
APETITO | PRINCIPIOS EN IMÁGENES | NARDA LEPES POR LUCIANA VAL Y FRANCO MUSSO
NARDA LEPES Principios en imágenes COMÉ LOCAL Hace años el lujo era comer sabores lejanos y exóticos. Nos acostumbramos a tener ¨todo¨ todo el año. Y el costo no es solo en sabor y variedades, también es ambiental. Pero vivimos en un mundo en el que transportar a través de los océanos y fronteras es mas barato que producir. Los productos que vienen de lejos pasan por métodos de conservación…
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